Jardin sur la table (Le) - Histoire, culture, recettes / Michel LIS (1987)

Public Titre : Jardin sur la table (Le) - Histoire, culture, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel LIS, Auteur ; Victor Rosenberg, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 1987 Importance : 196 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86869-174-3 Prix : 17,35 EUR Note générale : Ouvrage pour les adultes CLA; Catégories : Cuisine Légume Légume histoire Légume recettes métier:métier de l'hôtellerie et de la restauration :recette de cuisine Potager Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats cuisinés, mets. Repas National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25349

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Légumes oubliés (Les) / Elisabeth SCOTTO (1997)

Public Titre : Légumes oubliés (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth SCOTTO, Auteur ; Christine Fleurent, Auteur ; Marie-France Michalon, Auteur Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 1997 Importance : 183 p. Présentation : ill. en couleurs Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7441-0634-7 Prix : 15 EUR Note générale : CLA; Ouvrage pour les adultes Catégories : Légume Légume recettes métier:métier de l'hôtellerie et de la restauration :recette de cuisine Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats cuisinés, mets. Repas Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17551

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