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Castro, Josué de (1908-1973)
Commentaire :
Il fut médecin, expert en nutrition, enseignant, géographe, écrivain, homme politique. Fondateur de l'Institut de nutrition de l'université fédérale de Rio de Janeiro, Josué de Castro fut élu en 1952 président du conseil exécutif de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'année suivante, l'Académie des sciences politiques des États-Unis lui décerna le prix Franklin Roosevelt et en 1954 le Conseil mondial de la paix lui décerna le prix international de la paix.
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