Histoire naturelle et morale de la nourriture / Maguelonne Toussaint-Samat (1990)

Public Titre : Histoire naturelle et morale de la nourriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Maguelonne Toussaint-Samat, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1990 Collection : Cultures Importance : 590 p.-[30] p. de pl. p. Présentation : photos et dessins noir & blanc Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-016370-9 Prix : 61.97 € Langues originales : Français (fre) Catégories : Nourriture Nutrition:alimentation (nutrition) Mots-clés : aliment  café  céréales  chasse  chocolat  cueillette  diététique  épices  fruits  huile  lait  légume  pain  poisson  pomme de terre  sucre  thé  viande  vin  volaille Index. décimale : 613.2:641(091) National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9233

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