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Auteur Henri JOYEUX |
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Titre : Changez d'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri JOYEUX, Auteur Mention d'édition : 7e édition revue et augmentée Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 2013 Importance : 463 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07532-7 Prix : 24,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Diététique
Nutrition:alimentation (nutrition)Mots-clés : alimentation anticancer aliments boissons minéraux oligoélément protéines régime alimentaire vitamines Index. décimale : 613.2 Note de contenu : L'organisme humain est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives. L'essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l'envahissement bactérien ou viral et celui des pesticides de notre environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire. Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes les questions. Comment l'obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur douce et le barbecue vertical ? Comment les viandes rouges augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles également en cause dans l'apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires) ? Comment les phytohormones des fruits, légumes, légumineuses protègent-elles des cancers digestifs, mais aussi des cancers hormono-dépendants, et même de l'ostéoporose ? Pourquoi la phobie de l'ostéoporose et comment la prévenir sans apport excessif de laitages animaux ? Quel est le danger des OGM pour la santé publique ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes des maladies auto-immunes : polyarthrite, sclérodermie, sclérose en plaques, maladie d'Alzheimer ? Un livre accessible à tous, avec un index facilitant les recherches. Des conseils pour votre santé, à mettre en application sans tarder. National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8342 Réservation
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Cote Section Disponibilité 613.2 JOY * c Documentaires adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Manger mieux et meilleur de zéro à 100 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri JOYEUX, Auteur ; Jean Joyeux, Auteur Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 2017 Importance : 326 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07912-7 Prix : 20 € Langues : Français (fre) Catégories : Diététique
Nutrition:alimentation (nutrition)
SantéMots-clés : calcium cancer céréales coeur cuisson digestion estomac fibres goût magnésium micronutriments minéraux protéines saveurs stress sucre végétaux viande Index. décimale : 613.2 Résumé : Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !
Grâce aux auteurs, vous serez formés à discerner les informations biaisées des publicités séduisantes. Celles-là mêmes qui vous empêchent de comprendre et prévenir ce qui vous menace : diabète, obésité, cancers, maladies cardiovasculaires et toutes les maladies auto-immunes, des rhumatismes à l'Alzheimer.
Manger mieux et meilleur sera pour vous une boussole indispensable. Vous y apprendrez aussi comment mieux remplir vos paniers, vos placards, vos frigos, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.
Vous allez enfin découvrir une véritable gastronomie Santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires... En bonus, vous découvrirez «l'Étoile santé » proposée à tous les restaurateurs, qui deviendra à l'avenir synonyme de bien-être pour vous et toute votre famille.National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33784 Réservation
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Cote Section Disponibilité 613.2 JOY * m Documentaires adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
