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Histoire naturelle et morale de la nourriture / Maguelonne Toussaint-Samat (1990)
Titre : Histoire naturelle et morale de la nourriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Maguelonne Toussaint-Samat, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1990 Collection : Cultures Importance : 590 p.-[30] p. de pl. p. Présentation : photos et dessins noir & blanc Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-016370-9 Prix : 61.97 Langues originales : Français (fre) Catégories : Nourriture
Nutrition:alimentation (nutrition)Mots-clés : aliment café céréales chasse chocolat cueillette diététique épices fruits huile lait légume pain poisson pomme de terre sucre thé viande vin volaille Index. décimale : 613.2:641(091) National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9233 Réservation
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Cote Section Disponibilité 613.2 : 641(091) TOU * h Documentaires adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Manger mieux et meilleur de zéro à 100 ans / Henri JOYEUX (2017)
Titre : Manger mieux et meilleur de zéro à 100 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri JOYEUX, Auteur ; Jean Joyeux, Auteur Editeur : Monaco : Editions du Rocher Année de publication : 2017 Importance : 326 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07912-7 Prix : 20 Langues : Français (fre) Catégories : Diététique
Nutrition:alimentation (nutrition)
SantéMots-clés : calcium cancer céréales coeur cuisson digestion estomac fibres goût magnésium micronutriments minéraux protéines saveurs stress sucre végétaux viande Index. décimale : 613.2 Résumé : Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !
Grâce aux auteurs, vous serez formés à discerner les informations biaisées des publicités séduisantes. Celles-là mêmes qui vous empêchent de comprendre et prévenir ce qui vous menace : diabète, obésité, cancers, maladies cardiovasculaires et toutes les maladies auto-immunes, des rhumatismes à l'Alzheimer.
Manger mieux et meilleur sera pour vous une boussole indispensable. Vous y apprendrez aussi comment mieux remplir vos paniers, vos placards, vos frigos, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.
Vous allez enfin découvrir une véritable gastronomie Santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires... En bonus, vous découvrirez «l'Étoile santé » proposée à tous les restaurateurs, qui deviendra à l'avenir synonyme de bien-être pour vous et toute votre famille.National : Non Conseil de lecture : Public adulte Permalink : https://pmb.charlesbertin.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33784 Réservation
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